ülkemize dışarıdan gelen bu peynir, kars''ın tam yağlı inek sütlerinden hazırlanıyor. rus işgali altındayken yabancı ustalar tarafından başlatılan gravyer üretimi günümüzde de devam ediyor. içinde bir, iki cm çapında delikler bulunan, parlak sarı renkli gravyer peynirinin tadı, isviçre''nin emmental...
Devamı>> ülkemize dışarıdan gelen bu peynir, kars'ın tam yağlı inek sütlerinden hazırlanıyor. rus işgali altındayken yabancı ustalar tarafından başlatılan gravyer üretimi günümüzde de devam ediyor. içinde bir, iki cm çapında delikler bulunan, parlak sarı renkli gravyer peynirinin tadı, isviçre'nin emmental peynirine benzer. güçlü bir aromaya sahip olan kars gravyeri, ufak porsiyonlar halinde tüketiliyor, hamburger ve peynir suflesinde de kullanılıyor.
yaşasın memleketimin tadı...
388 gün 19 saat önce