Probiyotikler insan bağırsağında bulunan faydalı canlı bakterilerdir.
Bu bakteriler metabolizmamızın düzenli çalışması için gereklidir.
Probiyotik bakterilerin kaybı ile ishal,vitamin eksiklikleri,sindirim bozuklukları görülebilir.
Ev yapımı yoğurt bilinen en iyi probiyotik kaynağıdır. 07.03.2011
1
Hazırlanmış veya yiyeceklerde bulunan canlı, belli biyolojik yapıları yeterli sayıda içeren, insan bağırsağına implante olan ve kolonizasyon göstererek mikroflorayı değiştiren ve kişinin sağlığı için yararlı etki gösteren oluşumlardır. Diğer basit bir tanımlamada yeterli miktarda verildiğinde insanda sağlıkla ilgili yararlı etkiler ortaya çıkaran canlı organizmalardır 07.03.2011
0