Susam yüksek derecelerde kavrulur.Soğuduktan sonra ezilir ve tahin elde edilir.Buruk bir tatdır.
Tahinin içinde katkı maddesi ve koruyucu bulunmaz.Buna gerek yoktur aslında.
Bu muhteşem lezzet pekmez ile daha bir güzelleşir.Ayrıca tahin kurabiyelere,pastalara,salata soslarına konur.
25.01.2011
tek başına yenebilecek bişey